“腊月八，家家煮得叭嗒嗒”。腊八节是中国历史悠久的传统节日，在这一天喝腊八粥是民间最传统、最讲究的习俗。历史上记载腊八粥的最早文献，公认的就是孟元老的《东京梦华录》。研究表明，腊八粥的发祥地就是在宋代开封。时光飞逝、斗转星移，千年后2020年的腊八，开封的室外寒风依旧凛冽，却有一群新时代文明实践志愿者爱心送粥，温暖了这个寒冬，温暖了整座古城。
公益团体号召发起
1月2日是腊八节，开封市志愿者协会、市聋人协会携手16户爱心商家联合全市23家文明单位300余名志愿者，为身边好人、环卫工人、人民警察、医生、住院病人、空巢老人、快递员、外卖配送员、出租车司机等辛勤的一线劳动者和群众送上献上一碗又一碗腊八粥，共度腊八共迎新年。
此项活动是开封市志愿者协会自2014年来连续6年发起的公益活动，由起初的2个爱心商家扩大到全市范围内16个点位联动。“我们和爱心商家已经形成了固定的合作模式，我们爱心队伍越来越大，服务的范围越来越广了” 此次活动的志愿者协会负责人赵思雨说。
爱心商家鼎力支持
凌晨天还没亮，遍布全市大街小巷16个点位的爱心商家和志愿者们就开始忙碌起来，他们精挑细选，有的在清洗银耳、红枣等原材料;有的在搬桌抬椅，大家齐心协力、各司其职，精心熬制出了可口的腊八爱心粥，供市民免费品尝。
“我们今年是第四年参与送粥了，第一锅粥很快就送完了，这是第二锅，后面准备的还有，只要有人来，我们就欢迎。”黄家老店宋城路店长说，“食材前几天就备好了，夜里三点多起来熬粥，就是想把粥熬得久一些，更香更糯。”黄家老店负责人说。
当天清晨，笔者又赶到位于晋安路的黄家老店、中州雅致酒店、新街口幼儿园、金明广场的邢家锅贴等爱心送粥点，每个送粥点都围满了等待送粥的市民：有的市民进店喝粥，有的市民则拎着保温饭盒、端着锅到爱心送粥点领粥回家和家人一起分享，有的爱心商家准备了一次性碗筷，方便大家打包。有的志愿者还走上街头主动服务，用托盘端着粥，给等公交车上学的学生、出租车司机等送上车……“今天虽然冷，但有了志愿者发放的爱心腊八粥，心里可美。”一位正在喝粥的市民这样说到。
文明单位联合助力
近年来，爱心送粥也得到了越来越多的全市各级文明单位的关注并参与其中。此次，为进一步联合壮大志愿服务队伍的力量和声势、不同文明单位之间资源优势互补，来自全市23家党政机关、事业单位、国企、省直驻汴单位、区直单位等100多名志愿服务骨干，经共同商议、自发组织、集中报名、微信管理、区域划分，分别赶往各自点位开展送粥活动，以实际行动践行“奉献、友爱、互助、进步”的志愿服务精神。
“来，您端好，这是给您盛的粥，那边桌上有腊八蒜和馒头……”“您好，快进屋吧，外面冷得很”。在晋安路黄家包子送粥点，志愿者雷晓天一边邀请市民进屋，一边给他们送上热腾腾的腊八粥。喝着可口暖心的腊八粥，大家脸上洋溢着幸福的笑容。
特别值得一提的是，市中心医院的志愿者张丽娟、贺悦文等还来到见义勇为“中国好人”赵进前的病床前。赵进前令人敬仰，他舍身救人的先进事迹感动着这座古城。志愿者把腊八节的慰问和祝福交到赵进前妻子宋美手中，勉励她一定要坚定信心，战胜困难，并祝愿赵进前早日康复。
志愿者看望赵进前
截止当天上午10点，送粥点最多的送出了15桶粥，最少的也送出了4桶粥，16个送粥点位共计送出了18000余碗粥。在这个腊八节，在每个送粥点，都有不同的文明单位、爱心商家、志愿者协会的志愿者“联合作战”，还有用过爱心粥的部分市民也自发加入队伍，共同温暖着这座古城，也温暖着这个冬天。（开封文明网）