9月2日，在许昌迎宾馆餐厅内，“光盘行动”标语牌十分醒目。
连日来，习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为、切实培养节约习惯的重要指示在我市引起强烈反响。社会各界积极营造“厉行节约、文明用餐”的就餐环境和文明风尚。最近，记者在我市部分企业、学校、餐馆等就餐场所发现，“光盘行动”已成为不少市民的就餐习惯，厉行节俭、拒绝浪费的意识已深入人心。
在禹州市城区的主要街道上，倡导“光盘行动”的公益广告牌随处可见，彰显城市文明。
“文明用餐、拒绝浪费”的理念在河南中烟许昌卷烟厂职工心中早已成为一种共识。在该厂职工餐厅，前来就餐的职工排队取餐，每个人的餐盘里都是简单的几样小菜和主食，“按需取用，杜绝浪费”已成为广大职工日常的用餐习惯。
9月1日，我市各小学、幼儿园陆续开学，各个学校为“光盘不浪费”动足脑筋。在市古槐街小学，孩子们通过学习厨艺，培养了珍惜食物、拒绝浪费的美德；在市文化街幼儿园，小朋友们餐餐光盘，把饭菜吃得一点儿不剩。
“珍惜粮食，按需点餐是对食物的尊重，更是对劳动者的尊重。”9月2日，记者在市区六一路一家火锅店，服务员介绍，午餐时段，在附近上班的人员来这里点套餐的比较多，“双人餐”足够两个人吃，价钱也合适。
还有部分餐厅推出了“半份菜”，比如，两个人就餐，服务员会向其推荐“半份菜”。在市区学府街一家中餐馆，每张餐桌上都贴有“光盘行动，从我做起”的提示标语，菜单上分量有“一份”和“半份”，以方便顾客选择。自从推出半份菜后，店里浪费食物的现象大大减少。
近年来，随着我市创建全国文明城市宣传工作的深入，“拒绝浪费”的宣传标语在餐厅食肆随处可见，“光盘行动”由线上到线下，得到社会各界的大力支持，逐渐成为人们的自觉行为，厉行节约日益成为社会共识。
我们要让简约精致不浪费成为新的餐饮时尚，进一步把节约作为一种健康的生活方式。不论在饭店，还是在学校、公司等各单位的食堂，每一个人都应该成为健康文明用餐理念和生活方式的积极倡导者、践行者，用实际行动将这一风尚扩大化、常态化。（许昌日报记者 乔利峰 史晶）